المسؤوليات
اختبار الكفاءة لاختبارات مختبر CoMan في الوقت المناسب لضمان إجراء اختبارات معملية دقيقة
إجراء فحوصات دورية على المنتج النهائي وفقًا لبروتوكول أخذ العينات القياسي والاختبار لضمان توافق المنتج النهائي مع مواصفات المنتج (على سبيل المثال ، جودة المنتج وجودة التغليف). (د)
إدارة شكاوى العملاء والتأكد من أن فريق CoMan يحقق فيها. راجع الإجراءات التصحيحية مع تتبع ورصد شكاوى عملاء CoMan. (د)
تطوير مؤشرات الأداء الرئيسية لجودة CoMan والإبلاغ عنها للأعمال لضمان امتثال CoMan لمعيار PepsiCo. (هـ)
التنسيق والجدول الزمني لعمليات التدقيق الخارجية (AIB / GFSI) على مرافق CoMan مع مراجعة تقارير المراجعة والتأكد من وجود خطة عمل قوية تستند إلى عمليات المراجعة غير المطابقة. (هـ)
تأكد من أن بروتوكولات الطوارئ الرئيسية لسلامة الأغذية متوافقة (على سبيل المثال ؛ تأكد من إجراء الاستدعاء الوهمي بشكل دوري للأمام أو للخلف من أجل تتبع المنتج بشكل فعال إذا لزم الأمر). (د)
تدريب وتدريب فريق CoMan على معايير سلامة الأغذية الخاصة بشركة Pepsico بالإضافة إلى إجراءات جودة المنتج.
قم بمراجعة واعتماد بطاقات نقاط جودة المنتج اليومية الصادرة عن فريق CoMan ، والتأكد من أن جميع النتائج تتوافق مع معايير Pepsico المتفق عليها. وبالتالي ، إصدار تقارير الجودة على أساس أسبوعي وشهري.
إجراء عمليات تدقيق لسلامة الأغذية ورفع حالات عدم المطابقة / المخاطر المتعلقة بسلامة الأغذية والتواصل مع فريق CoMan للاتفاق على خطة عمل قوية مع إطار زمني يعتمد على الأهمية الحيوية لضمان إنتاج منتج آمن.
تتبع جميع حالات عدم المطابقة المتعلقة بسلامة الأغذية ومتابعة الإجراءات التصحيحية الموجهة إلى CoMan لضمان اتخاذ الإجراءات التصحيحية وتخفيف المخاطر دون أي مخاطر على المستهلك.
يضمن امتثال CoMan لإجراءات وبروتوكول استلام المواد الخام لضمان عدم وجود مخاطر من أي فشل في عملية استلام المواد الخام.
تنسيق الإبلاغ عن عدم مطابقة المواد الخام إلى موردي شركة Pepsico من خلال عملية SQA القياسية. إجراء عمليات تدقيق QSHA (تدقيق صحة نظام الجودة) للتأكد من أن برامج الجودة
تم تنفيذه وفعاليته لمراقبة أي انحرافات في جودة المنتج عن المعايير القياسية ، والإبلاغ عن المخاطر والتخفيف من أي انحرافات حدثت.
إجراء عمليات تدقيق ASHA (المراجعات الصحية للنظام التحليلي) ؛ للتأكد من أن الإجراءات المعملية فعالة وقوية من أجل الضوابط المناسبة على خطوط الإنتاج من خلال الاختبارات المعملية والإجراءات.
إجراء جلسات الشهود الدورية / اختبار الكفاءة لاختبارات مختبر CoMan في الوقت المناسب لضمان إجراء اختبارات معملية دقيقة لفريق CoMan Lab وفقًا لمعيار Pepsico الذي يخفف من أي مخاطر لسوء الاختبارات المعملية.
إجراء فحوصات دورية على المنتج النهائي وفقًا لبروتوكول أخذ العينات القياسي والاختبار لضمان توافق المنتج النهائي مع مواصفات المنتج (على سبيل المثال ، جودة المنتج وجودة التغليف).
الموافقة على أي عمليات تحقق من صحة / مؤهلات تغيير العملية لضمان استقرار جودة المنتج.
إدارة شكاوى العملاء والتأكد من أن فريق CoMan يحقق فيها. راجع الإجراءات التصحيحية مع تتبع ورصد شكاوى عملاء CoMan.
تطوير مؤشرات الأداء الرئيسية لجودة CoMan والإبلاغ عنها للأعمال لضمان امتثال CoMan لمعيار PepsiCo.
التنسيق والجدول الزمني لعمليات التدقيق الخارجية (AIB / GFSI) على مرافق CoMan مع مراجعة تقارير المراجعة والتأكد من وجود خطة عمل قوية تستند إلى عمليات المراجعة غير المطابقة.
تأكد من أن بروتوكولات الطوارئ الرئيسية لسلامة الأغذية متوافقة (على سبيل المثال ؛ تأكد من إجراء الاستدعاء الوهمي بشكل دوري للأمام أو للخلف من أجل تتبع المنتج بشكل فعال إذا لزم الأمر).
تدريب وتدريب فريق CoMan على معايير سلامة الأغذية الخاصة بشركة Pepsico بالإضافة إلى إجراءات جودة المنتج.
يراقب ويتحقق من صحة معايير النظافة داخل بيئة التصنيع من خلال النظر في العينات البيئية الدورية للأحياء الدقيقة والاختبار وفقًا للبروتوكولات المحددة مسبقًا وتقارير النتائج وفقًا لذلك.
مؤهلات
تكنولوجيا الغذاء أو التعليم الزراعي (يفضل العلم).
1: 2 سنوات خبرة في سلامة الغذاء
خبرة في إدارة مراقبة الجودة من منصب مماثل.
المعرفة الفنية لنظام إدارة الجودة والمفاهيم.
معرفة تقنيات التحكم في العمليات الإحصائية.
مهارات شخصية وتحليلية قوية
يجيد اللغة الإنجليزية في الكيمياء أو علوم الأغذية / التكنولوجيا
أمضى آخر 3 سنوات بنفس القدرة
مهارات التواصل
التخطيط والتنظيم
حل المشاكل
الدقة والاهتمام بالتفاصيل
التركيز على العملاء الداخليين / الخارجيين
مسؤولة وجازمة وقابلة للتكيف
التفكير إلى الأمام وتحفيز الناس وتنميتهم
متعاونون ويعيشون قيمنا
التقديم من هنا
إرسال تعليق